2.口腔：分為口腔前庭和固有口腔。

　　3.腭扁桃體：腭舌弓和腭咽弓之間的窩內。咽峽分界—腭舌弓，腭垂，舌根。

　　4.舌：舌體、舌根、舌尖。

　　5.舌的黏膜：絲狀乳頭(最多)——感受觸覺;菌狀乳頭、葉狀乳頭、輪廓乳頭——含有味覺感受器(味蕾)。

　　6.頦舌肌：兩側的頦舌肌同時收縮——舌頭前伸，一側收縮——舌間伸向對側 一側癱瘓——偏向患側。

　　7.口腔腺(唾液腺)：腮腺(腮腺管：開口于平對上頜第2磨牙的峽粘膜處)、下頜下腺(頜體的內面，腺管開口與舌下阜)、舌下腺(開口于舌下阜)。

　　8.咽：上起顱底，下至第6頸椎下緣水平。鼻咽不是消化通道，鼻咽側壁上有咽鼓管咽口，口咽處有腭扁桃體，喉咽處有梨狀隱窩。

　　9.食管：頸部、胸部、腹部。三個生理狹窄：咽與食管相續處，15cm;食管與左主支氣管交叉處，25cm;食管穿膈的食管裂孔處，40cm。

　　10.胃：上緣——胃小彎(最低處稱胃切跡); 下緣——胃大彎 上口——賁門 下口——幽門。

　　幽門部和小彎附近是胃潰瘍的好發部位。胃的大部分位于左季肋區

　　11.小腸：十二指腸(上部、降部、水平部、水平部。左側與幽門相連處稱十二指腸球，潰瘍好發部位。降部的后內側壁粘膜面有十二指腸大乳頭，膽總管和胰管開口處。十二指腸懸肌是空腸起始的重要標志。吸收在空腸

　　12.大腸：盲腸、闌尾、結腸、直腸、肛管。盲腸與結腸的三個特征性結構：結腸帶，結腸袋，腸脂垂

　　13.闌尾：為一蚯蚓狀盲腸，6——8cm，附于盲腸后內側壁，其尖端游離。根部3條結腸帶匯集點，臍與右髂前上棘連線的中外1/3出，

　　14.直腸：兩個彎曲，上部的稱骶曲，下部稱會陰曲。直腸壺腹：腔內常有三個直腸橫劈，有滯留糞便的作用。

　　15.肛管：肛柱的下端形成齒狀線，上下不一樣，胚胎來源不同。

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